区市场和质量监督管理局开展冬季校园食堂食品安全专项检查行动

发布日期：2016-01-21 发布者：区人民政府

区市场和质量监督管理局开展冬季校园食堂食品安全专项检查行动

　　此次行动以采取查阅台账和现场检查相结合的方式，对各学校食堂食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施以及原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等各个环节是否符合法律、法规要求，开展全面检查，共计检查学校食堂42处，保障了辖区学生身体健康和生命安全。