落实“两个责任”保障“海棠花”节食品安全
海棠花开吸引了无数游人纷至沓来,为了保障“津遇和平·海棠花”活动小白楼街辖区范围内重点点位的食品安全,小白楼街道办事处联合小白楼街市场监管所,对津湾广场与1902风情街的食品安全开展检查。
小白楼街包保干部、社区食品安全工作人员与小白楼市场监管所的工作人员组成两个检查组,冒着低温阴雨,分别对1902风情街与津湾广场的餐饮商户开展食品安全督查。检查组工作人员来到餐饮商户进行检查,查看证照是否齐全,健康证是否符合规定,查看后厨操作是否符合操作规范要求,查看票证是否齐全,食材调料是否在保质期内,是否规范储存放置;对于督查中发现的问题,责令商户立行立改。工作人员通过检查督促餐饮商户改进食品安全工作,按照相关规范操作,确保食品安全。