天津和平区
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商业贸易

华旭集团

【2001年经济指标完成情况】

       华旭集团在经营范围上目前已涉足食品、副食、五金、百货等四大行业,已形成清真食品、汉民食品、五金、服饰、冷食、茶叶六大专业经营结构,具有商品生产、批发(配送)、零售等一体化经营能力,兼顾传统和新型经营业态,通过不断调整、创新,保持持续发展的势头。

【实施资产重组壮大集团规模】

       2001年8月底,和平区政府下发津和政(2001)59号文件“关于对区体改委、区商委将利百家公司整体并入华旭集团请示的批复”。将利百家公司并入华旭集团作为一个子公司,人、财、物整体划归华旭集团,并由集团统一管理,承担国有资产保值增值责任。政府文件下达后,华旭集团公司立即研究调整方案,合理配置企业资产,宏扬老字号品牌优势,将企业做大做强,按照行业特点,将月盛斋食品公司人、财、物整体划归天津市桂顺斋糕点公司统一管理;将天宝楼酱制品公司人、财、物整体划归天津冠生园食品有限公司统一管理。将原河北南路副食店(原闲置)调整为正兴德茶叶有限公司河北路店;将睦南道副食店(原闲置)调整为万家利超市。通过实施资产重组,壮大华旭名优品牌。商业改革结构调整,合理配置资源是华旭集团实现低成本扩张的重要举措。

【国有资产从五金行业整体退出】

       在华旭集团公司董事会领导下的五金商贸公司制定了3个政策方案,即《企业与职工解除劳动关系的有关规定》、《职工购买企业资产转制经营的有关规定》、《关于职工实行股份制改造的有关规定》,为职工解除劳动关系转变身份提供多种选择余地。华旭集团召开公司职代会,保证改革方案的顺利通过,成立国有资产监察管理组和国有资产审计组,确保国有资产不流失,使退资工作有序、有效地进行。置换网点,筹措资金,已成功出售3处网点,置换出的资金用来解决60多名职工的补偿金发放,以及退休人员退休金企业自筹部分的发放,使整体退资工作得以平稳推进。在做好退工工作基础上,公司及时调整工作思路和节奏,统筹兼顾各项工作。加快做好五金商贸公司退工收尾工作;加快退出资产、清理债权、债务工作。以保证国有资产不缩水,实现优质资产的最大化。

       组建“两元投资主体的冠生园食品有限公司”

成立国有股、集体股两元投资主体的天津市冠生园食品有限公司。公司法人治理结构由股东大会、董事会、监事会及经理层构成。2001年上半年,进行资产评估,通过章程和管理机构人员名单;2001年11月30日经工商部门核准,依法成立。改制后的冠生园食品有限公司,结合金街改造后的无限商机,抓住机遇,艰苦创业,充分挖掘企业资源,弘扬老字号品牌优势,经济效益有大幅度的提高。2001年完成销售2050万元,利润55万元,税收56万元。

【小企业出售工作取得新进展】

       2001年通过参加3次小企业、小网点公开拍卖会,出售11户。分别是:天生园食品店、光辉电料商店、华胜食品店、东兴食品店、劝业场基层店(集体)、月明斋、厚德福、新联仓库、光华电料商店、白领丽人、稻香村糕点厂(2001年办手续),置换资金1035.3万元。

【稳步实施用工和人事制度改革】

       为进一步深化企业改革,实施现代企业管理制度,2001年,华旭集团公司进一步推动劳动和人事制度改革。企业人事制度改革在深层次实现突破,取消干部身份,实现劳动合同与管理岗位“签、聘分离”,从根本上打破干部职工界限,促进人才合理流动。《关于实行定岗定员定编的安排意见》。继续做好劳动合同和集体合同的主体变更工作,使集团公司整体的劳动合同和集体合同管理得到加强。其中康乐饮料有限公司、职工电子公司完成劳动合同的主体变更工作,康乐饮料有限公司、正兴德茶叶有限公司完成集体合同的主体变更工作。配合企业改革和结构调整,截至20 01年底,集团公司共退工472人。其中,劳动合同到期终止222人、违纪辞退3人、协商解除劳动合同50人,小企业出售涉及197人。其中国有企业共退工431人,劳动合同到期终止193 人,协商解除劳动合同45人,小企业出售涉及193人;集体企业共退工41人,劳动合同到期终止2 9人,违纪辞退3人,协商解除劳动合同5人,小企业出售涉及4人。

【发挥集团经营优势】

       发展假日经济,搞好促销增效活动。在双休日上做文章,周末延时服务;传统节日、“洋” 节双管齐下,增加应时商品;举办各种展销促销活动。如正兴德茶叶有限公司利用“五一” 长假,举办“天津市首届绿茶节”。以2001年“绿色消费年”为契机,以“绿色与健康”向消费者推荐各类名茶、名水。华旭商厦针对既定的消费群体,及时搞好经营结构和商品结构的调整,在节日期间,开展促销活动,激发消费者购物欲望及购物行动。

       抓名优、创品牌,不断推出新品。2001年中秋、国庆节前夕,市商委主办天津市第一届糕点大赛,桂顺斋公司、冠生园有限公司报名参赛。经过专家、企业界代表考核评比,桂顺斋报名参赛的中西糕点陀花糕等25个品种荣获名牌糕点,红豆沙月饼等2个品种荣获优质糕点;冠生园参赛的中西糕点果酱豆沙果4个品种荣获名牌糕点,哈雷布丁1个品种荣获优质糕点。2001年9月28日,市商委召开颁奖大会,副市长夏宝龙出席并就南京冠生园月饼爆光事件强调指出:此“冠生园”非彼“冠生园”(南京冠生园),并对天津冠生园2001年的两节糕 点供应工作给予表扬。为弘扬传统,鼓励创新,扶优抑劣,培育品牌,引导消费,表彰先进,集团公司于2001年10月31日召开“首届糕点大赛获奖企业庆功大会”,对桂顺斋、冠生园有功人员予以奖励。

       打破封闭经营,实现跨区、跨市经营。康乐饮料有限公司已成功地将产品打入北京市场,成为2001年新的经济增长点,公司在南开区家乐福龙城店开设售货亭,迈出向外区发展的第一步。正兴德茶叶有限公司在大港区新建步行街——胜利街,承租一楼营业面积70平方米开 办的正兴德大港店4月已开门纳客;分别在河北省廊坊市、本市河西区利民道发展特许经 营店销售,由正兴德有限公司统一配送货品。并将袋茶投入劝业超市海光寺店,在提高正兴德市场占有率上又迈出新的步伐。

【管理制度不断创新】

       按照现代企业管理制度实施科学管理。集团公司董事会、经理层高级管理人员,及重点企业经营管理人员,认真学习、贯彻市、区商委转发国家经贸委《关于贯彻落实国有大中型企业建立现代企业制度和加强管理的基本规范(试行)的通知》精神,充分认识其重要性,把深化企业改革,加强企业管理的工作重点放在贯彻落实《基本规范》上。对照《基本规范》查找不足,及时改进,力争早日达到《基本规范》要求。

       重点企业,实施三年翻一番计划,为实现跨越式发展奠定基础。2001年,集团公司董事会为落实区委七届八次全会精神,决定从抓重点企业——康乐饮料有限公司、正兴德茶叶有限公司、冠生园食品有限公司入手,科学制订3年翻一番宏伟发展计划(以2000年完成数为基数,第2年力争、第3年确保实现销售收入翻番)。同时,实行项目负责制,于6月28日由这3 家企业责任人——党、政、工领导班子成员签订3年翻一番目标责任状。

       狠抓教育培训,提高管理人员素质。根据集团公司董事会、党委决定,在2001年3—6月利用公休日时间,组织各经营公司管理人员及部、室全体人员,邀请财院教授进行专门培训。 培训内容包括企业战略管理、营销策划、消费心理学、公司理财学,并进行学分考核。8月开始对财会人员进行系统培训。

【名优企业得到进一步发展】

       天津市华旭商厦作为集团公司的全资子公司,坐落于天津市滨江道繁荣商业街。其经营范围是:商业(以百货类女士用品为主),金银饰品零售,利用商厦自有媒介设计、制作、发布国内广告,婚纱摄影、电脑画像等。下属企业白领丽人服饰公司为非独立核算的分支单位,拥有在职员工102人,2001年实现销售收入5600万元,实现利润857.89万元,上缴税收74.47 万元。华旭商厦坚持以顾客为本,为顾客提供更好的购物环境。3月开始对各商场所经 营商品不断进行更新,进一步合理调整布局、结构及陈设;坚持商厦经营特色,积极进行经营结 构的调整,围绕专营女性用品这个定位,继续在差异化上做文章,拥有一定的消费群体;围 绕商厦经营积极开展促销宣传的策划与实施,提升商厦知名度,促进商品销售;以宏扬企业文化为先导,搞好服务工作,提升商厦服务水平。

       天津市康乐饮料有限公司作为职工入股的有限责任公司,经营范围包括:生产制作冰淇淋、 冷热饮、汤圆、零售雪糕、定型包装食品,糖果糕点、面包、西式炒饭、小吃、西餐。并兼营冰冻食品的原辅料批发、生产及销售纯净水,百货、劳务服务、制冷设备安装等。2001年在职职工159人,离退休人员104人,下属企业5个。其中康乐饮料公司第一门市部是著名的老字号企业。2001年销售收入完成2075.85万元,比2000年增长2.13%;社会商品零售额785.30 万元,比2000年下降13.65%;利润200万元,比2000年增长11.14%;税收完成202.18万元,比2000年增长9.32%;国内生产总值767.24万元,比2000年下降1.27%。

       2001年,康乐饮料有限公司对所属第六经营部进行拍卖出售,收回资金54万元,退工2人,通过出售改造小企业,盘活企业资产,为企业今后进一步发展注入活力。公司为今后进一步向连锁经营发展,聘请专业企划设计人员为公司设计整体形象。在劝业场、滨江道周边地区开设5个售卖口,在新安商厦开设售卖场,迈 出了向外区发展的第一步。康乐食品厂以质量为本,以发展为主线,加大生产、销售、研发力度,冷食产品成功打入北京市场。2001年康乐食品厂实现销售1287 .78万元,利润150万元,税收104.15万元,分别占康乐饮料有限公司总销售的62.04%、总利润的74.99%、总税收的51.52%,成为公司创经济效益大户。2001年12月8日,康乐饮料有限公司食品厂生产的“康乐牌”系列冷食荣获“中国管理科学研究院名牌与市场战略专家委员会”颁发的“中国优质食品”荣誉证书。

       桂顺斋糕点公司属国有企业,主营自制中西糕点、什锦汤元、江米粽子、面包麻花、特色冷食、速冻食品;兼营糖果、烟酒、蜜饯、小食品、茶叶、粮食,共15大类2000个品种。下属 6个门市部,4个糕点生产车间,一个冷食车间和一个综合食品加工厂,现有 职工414人,离退休233人。2001年完成销售收入2919万元,比上年度下降8.78% ;社会商品零售额为1839万元,比上年度下降8.46%;利润53万元,比上年度下降42.89%; 税收为154.1万元,比上度降33.69%。国内生产总值742.4万元,比上年度下降22.73%。面对新世纪、新形势、新挑战,桂顺斋糕点公司充分发挥桂顺斋清真老字号主营自制 特色中西糕点和月饼、汤圆的优势,把搞好重大节日供应工作放在首位。抓住机遇,加大宣 传力度,弘扬品牌,增强企业知名度和竞争力。筹建新的销售网点,扩大市场占有率。与红桥区蔬菜副食品公司同义庄店达成合作协议,现已开始紧张的建点装修工作。桂顺斋糕点公 司被评为天津市2001—2002年度放心食品试点单位,被天津市政府命名为天津市商贸流通百强企业。

       天津市正兴德茶叶有限公司主要以经营茶叶、茶具、食品零售兼批发、冷热饮等。下属12个门市部和1个批发部,2001年底有在职职工96人,退休74人。2001年,完成销售收入1006.6 万元,实现利润70.1万元,创税53.85万元。正兴德茶叶有限公司于2001年5月1日—5月4日举办了天津市首届绿茶节(暨正兴德首届绿茶节),在正兴德茶庄门前现场演示西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春四种绿茶的炒制过程,造成社会轰动效应,营造消费卖点。5月,公司零售额89.9万元,较上一年同期增长82.9%。扩大销售范围,在正兴德茶庄、成兴茶庄、永春茶庄增设现调机经营项目。将产品定位向高、深、全延伸,引导宣传绿色消费,引进无公害茶、有机茶,开辟“绿色认证”茶叶专柜,形成“绿色、天然、高品质”的 经营风格,使老字号茶庄在保证中老年市场稳步提升的同时,发展青年市场。进一步加强网 点建设,将利百家公司闲置河北南路副食店改建成正兴德茶叶有限公司河北路店,于2001年 9月29日开业纳客。该店实行开架销售,其格局与正兴德茶庄保持一致。在河西区利民道4 号路和塘沽区向阳市场建立2个特许经营店。加大袋装茶进超市力度,正兴德茶叶发展到劝业超市海光寺店。

       冠生园是一个具有70余年历史的中华传统老字号,他们本着“团结、务实、开拓、进取” 企业精神,在继续搞好一楼零售经营的同时,不断调整二、三楼快餐厅经营结构。通过2001年的实践、摸索,使快餐菜品生产达到规范化管理,制定出各种菜品统一标准,创造出自己独特、超前、新颖的冠生园快餐文化品位,成为企业新的经济增长点,每逢节假日,300多个座位爆满。2001年2—3楼快餐厅销售额达313万元。商场一楼主要经营名优烟酒、全国各地糖果、南北蜜饯、干鲜果品、营养补品、南广腌腊制品、自制中西糕点、冷食热饮、节令食品、烤鸡烤串、风味小吃、中式快餐等。13大类1400余种。商场在职员工121人,退休人员64人。2001年完成销售收入1515万元,比上一年增长266.8%,利润113.09万元,比上一年增长271.35%,税收完成8.56万元,比上一年下降34.15%。

       万家利公司加强总部标准化建设,治理、整顿和规划现有门店经营工作,积极开发新 门店、扩大规模效益。在管理上,坚持“以人为本”的原则,面向工薪阶层,不断向市场展现并推出新颖的管理举措及适应消费者 的经营消费理念,真诚地为消费者服务。公司按照商业连锁企业经营国际标准管理,实行统一标识、统一进货、统一价格、统一结算的原则,在天津已颇具影响力。万家利公司自首批 3家连锁店(体北、万新、靖江路店)于1997年11月开业,5年来连锁店的规模不断扩大,公司得到迅速发展,网点遍布天津市区及四个郊县。2001年8月,为扩大经营,新开睦南道店,增加东华里加盟店。截至2001年底,公司已拥有一家独立的配送中心和24家连锁店,共有员工301人。2001年,公司实现销售收入5477万元,上缴利税149万元。

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