天津和平区
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商业贸易

01年商业贸易

【经济指标保持稳步增长】

       2001年,和平区商委系统各公司采取多种措施,积极开拓市场,建立新的经济增长点,坚持以市场为导向,促销增效,实现了主要经济指标的稳步增长。重点经济指标:税收完成3037万元,为年计划3134万元的96.97%,同比增加123万元,增长4.24%;增加值完成48690万元,增长16.07%;社会商品零售额完成1233972万元,为年计划121600万元的101.48%,同比增加16024万元,增长14.92%。

       一般经济指标:营业收入完成163220万元,比上一年162706万元增加514万元,增长0.32%;利润完成2834万元,比上年2819万元增加15万元,增长0.53%。

【商业改革实现新的突破】

       根据《中共中央关于国有企业改革和发展若干问题的决定》和市、区政府深化商业改革的有关意见安排,和平区商委认真研究制定了商业国有企业深化改革工作的三项任务。2001年以来,和平区商委加强对商业改革工作的领导,实现了商业改革的突破。

       商业国有企业改革的三项任务是:年内完成行政性公司转制;积极推进企业制度创新,加快中型企业现代企业制度的建立,以股份制和股份各非制形式,在产权制度改革上有新的突破;大力实施以改组、改造、兼并、出租、拍卖等多种形式,放开放活国有小型企业,2001年内力争达到80%以上。

       商业国有企业改革取得良好的成效。行政性公司全部实现了转制。和平区粮油贸易总公司在上半年抓紧公司转制运作,认真制定公司转制方案,召开职工代表大会。2001年 7月,正式组建了“天津市和平粮油贸易有限责任公司”。和平区粮贸总公司转制,职工股本占90.4%,国有股本占9.6%,基本买断国有资产。同时,企业转变性质、职工转变身份,企业管理层和企业职工全部实行劳动合同制,体现出共为企业主人,共担风险,同舟共济 的势态。转制后的企业以新的机制成为经济实体和市场主体。和平区修配公司在组建“天津 市博隆工贸公司”的同时,建立了集体资产管理委员会。和平区服务公司以华清商厦为核心企业,注入资本,组建了“天津市华清商厦有限责任公司”。

       以产权制度改革为基础,大力推进现代企业制度的建立,实现制度创新。贵阳路副食综合商场重点买断国有资产,以股份制实现民营化经营;陈林洗染公司、桂顺斋糕点公司、东风婚纱摄影公司等三家企业已进行改革方案的制订或资产评估阶段。陈林洗染公司将实施国有资 产的退出。

       小企业改革取得积极的突破,继土产行业完成行业整体退出后,理发行业以南京理发店为核心企业组建了股份合作制的经营公司,和平区内14家理发店一次性整体退出,实现民营化经营。同时,加大小型商业网点出租拍卖的力度,对职工买断的,给予优惠政策。2001年内共举 办3次小型企业并拍卖会,共拍卖商业小网点68个,面积1662.01平方米,置换资金4527.6万元。

【积极调整结构 推进商业发展】

       2001年,和平区商委确定把结构调整作为全年工作的重点,提出在结构调整中,大力实施品牌战略,发展品牌优势,建立品牌效应,做大做强品牌;积极发展商办工业,建立新的经济增长点,使商办工业成为商业的支柱产业;拓展新的市场,积极寻求新的经营领域,内外结合,双向发展,提高市场份额和辐射功能。

       在品牌战略实施中,狗不理集团公司认真研究做大做强“狗不理”品牌,先后开发出“狗不理”牌啤酒、白酒、矿泉水,“狗不理”熟食系列节日大礼盒等,面市后深受顾客的欢迎,为狗不理品牌的发展增添亮点。康乐饮料公司发挥名店优势,以“康乐”品牌在市场的知名 度,开发具有“康乐”特色的冷食新产品,如康乐紫雪奶糕、康乐红豆沙雪糕、康乐蛋奶糕 等近70余个品种投放市场,扩大了市场份额,提高了经济效益。桂顺斋糕点公司打品牌战略,以品牌为企业赢得经济效益。中秋节期间推出清真月饼品种60余个,产量30万公斤,创历 史最高水平。春节期间的糕点,元宵节的元宵、端午节的棕子,以其物美质优、品种风味独特赢得市场,“桂顺斋”品牌享誉津门。登瀛楼饭庄充分利用企业技术优势,把“登瀛楼” 的品牌越做越强。企业坚持创新发展,在开发品牌中,以“登瀛楼”品牌命名的月饼一炮打 响,15万公斤月饼在市场上畅销。在取得成功经验的基础上,又开发出热食制品大礼包,十余种熟食如银丝卷、枣卷、寿桃、果馅布丁、小馒头等,春节期间供不应求。

       商办工业发展迅猛,初具规模和实力,成为和平区商业的支柱产业。狗不理集团公司针对狗不理速冻中心生产条件差、设备简陋、场地狭小、质量低、市场份额不高、密集型效益不明显的现状,积极酝酿,筹划发展速冻中心,实现商办工业上水平。5月,公司选定坐落在张自忠路的市纺织品公司2000余平方米的仓库,投资80万元转建狗不理速冻中心食品加工车间 ,经过紧张的施工,4月投产后,日产“狗不理”水饺2000公斤,是原产量的两倍,不仅满足了本市市场的需求,而且解决了东北地区供不应求的局面。为进一步开拓新的市场,组织人员赴南方,经过艰苦的努力,“狗不理”牌水饺首次占领上海市场,实现了当年建厂,当年收益,当年发展的目标。

       冠生园食品公司紧紧抓住“冠生园”金字招牌,把触角伸向商办工业经营领域,组建了冠生园食品厂,引进技术力量,以“冠生园”传统的南味特色,生产南味中式糕点和特色西点。中秋节生产销售南味月饼6万公斤,成为企业新的经济增长点。

       和平区粮贸公司打破单一经营格局,以新的思维方式和新的经营理论,主动出击,寻求新的经营领域,他们瞄准市区环境建设和奥运会的契机,开发具有市场潜力、发展潜力、效益潜力的生态产业,与武清县汉沽港英南生态发展公司合作,投资200万元,开发苗木花卉种植业,第一批苗木已栽种,预计三年后将产生巨大的经济效益,获取丰厚的回报。

       连锁经营是商业发展的一条主线,而且不断地扩展。狗不理集团公司加快了连锁经营的步伐,公司专门成立班子,以“狗不理”快餐连锁店——西安道店正式开业纳客,日销售额达55 00元;8月份,第二家“狗不理”快餐连锁店——同安道店正式开业,日销售额最高达15000 元;2001年底,第三家连锁店开业后,产出效益近80万元。陈林洗染公司一年中建立起16家(个)连锁店(亭),陈林洗染公司网点遍布市内各区。和平区粮贸公司积极调整网点,重新规范连锁经营,使14个连锁店经营的商品适应消费者需求。

【活跃市场促进经济】

       面对2001年市场热点不明显、供求不旺、消费平淡的情况,和平区商业系统各公司在加大改革力度的同时,积极寻求市场亮点,抓住每一个机遇,努力开拓,并及时调整经营结构和商品结构 ,引导市场、引导消费、扩大物流,争取主动,促进发展。商业各公司紧紧抓住“春节、五一、中秋、国庆”各大节日市场供应和“假日经济”大作文章,采取有力的措施,提前组织、备足货源,千方百计争取市场主动权,提高经济效益。华旭公司三大节日落实商品货源1. 2亿元,突出节令、时令商品,组织名、特、优、新商品上市,扩大应季商品比重,围绕假日黄金周客流量大、购物欲望高、消费热、卖点集中的特点,以灵活、便利、物美、价廉、质优、服务新促销提效。华旭商厦组织了4500万元、30多个大类、1800余个品种的妇女儿童用品。冠生园食品公司、桂顺斋糕点公司、江南食品商场、康乐饮料公司自制生产的糕点、 元宵、饮品冷食等琳琅满目。正兴德茶庄在春节期间举办了第一届“正兴德”绿茶节,通过绿茶中极品、珍品、名品茶的展示和宣传,活跃了市场,以茶文化烘托了氛围,带动了消费,企业赢得了良好的经济效益。贵阳路副食综合商场,企业改制后,以新的经营机制 参与市场竞争,根据市场变化和消费需求,及时调整经营结构,重新规划商品布局,以柜式销售、方式选购与超市经营相结合的方式,满足不同消费者购物习惯。春节期间,商场共组织420万元的节日商品,农历二十六至三十,销售额达180万元。

       狗不理集团公司不断总结“假日经济”经验,以名店大店的知名度和环境、服务、特色、美食、风味迎节造市,主导节日餐饮市场。狗不理大酒楼、登瀛楼、正阳春烤鸭店、苏闽菜馆 、宴宾楼五家名店推出喜寿宴、聚发宴、同庆宴、合欢宴、贺岁宴、情侣餐、烛光餐、圣诞餐、休闲餐、友情餐等各具特色的假日餐宴,丰富了餐饮市场。正阳春烤鸭店还推出名师进 家庭服务的项目,名师名菜庆佳节,添欢乐。服务公司的浴池业、理发业、洗染业,从服务项目、服务措施上入手,抓住假日,打服务品牌。东风婚纱摄影公司面对婚纱市场激烈竞争,利用先进技术设备,以优雅环境、一流服务、过硬质量、优惠价格、良好信誉,保持在照相行业龙头的地位。

【积极推进网点建设】

       被和平区政府列入重点商业设施建设项目如期完成,进展顺利。狗不理大酒楼建设项目,按照市 、区政府的要求,经过努力于7月8日竣工开业。桂顺斋糕点第一门市部重建工程,经过方案确定,前期施工审批手续已办理,于6月正式开工,进入基础施工阶段。华清商厦建设项目,主体竣工后完成外装修任务,2001年底进入内部设备安装和内装修阶段,并进行全面招商。

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