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区市场监管局对已复课开学学校开展食品安全“回头看”检查

区市场监管局对已复课开学学校开展食品安全“回头看”检查。该局重点对各学校食堂布局和环境卫生、食品加工流程、食品采购和储存管理、从业人员健康管理等方面进行全面检查,要求学校餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度,规范食品加工制作过程,提高食品安全管理水平。下一步,该局将持续督促学校严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全监管及自身管理制度,做好校园食品安全工作,切实保障师生餐饮健康。

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