伟铭同志实地察看了解企业生产经营和业务发展等情况，与企业负责人深入交流，听取企业发展现状、发展思路、存在困难及下一步工作等情况汇报，并深入企业生产车间，认真了解食品原料采购、生产加工流程等情况，叮嘱企业及相关单位负责人要增强食品安全意识和责任意识，严把原料准入关，强化日常管理，全面提升食品安全保障水平。伟铭同志强调，食品安全涉及群众切身利益，食品质量安全是企业的生命线，要严抓严管，切实确保群众“舌尖上的安全”。各企业要讲好“老字号”的新故事，进一步优化产品结构、强化包装设计、发挥资源效益，在生产技术、经营理念、营销模式等方面勇于创新，增加产品附加值，切实把品牌优势转化为发展优势。要充分把握市场脉搏，主动适应市场环境发展变化，紧跟消费需求，对标先进、抢抓机遇，加快开发符合消费趋势的新产品，不断扩大生产规模，以良好的市场适应能力推动企业稳定发展，全面提升企业市场竞争力、影响力。要树立精品意识，加强质量管控，强化品质提升，着力在健康、安全、特色等方面下功夫，不断提升产品知名度和美誉度，推动现代食品产业上规模、提品质、增效益。